M. Mercè Cuartiella va néixer a Barcelona el 1964, tot i que viu a l’Empordà des de fa més de vint anys. Llicenciada en filologia, treballa en el camp de la gestió cultural. Ha col·laborat amb assiduïtat en diversos mitjans de comunicació. ...
Maite Zudaire llegó a estudiar dietética por puro convencimiento. Le fascinaba saber más sobre los alimentos, desde la curiosidad científica y el gusto por lo cotidiano, por las cosas pequeñas pero importantes, por el disfrute del comer y el poder curativo de la...
Manel Bonany és escriptor, guionista i músic, ha estrenat una obra de teatre musical, Carrer Secret, i un monòleg, Fràgil. Ha dirigit equips de guió de sèries de TV3 com Majoria absoluta i El cor de la ciutat, i ha partici-pat com a guionista a Barri...
Periodista barceloní que va assumir la direcció d’El Matí de Catalunya Ràdio la temporada 2009-2010 quan era el tercer programa més escoltat al país, i des que se’n va fer càrrec no va deixar de ser el programa líder de la...
És professor de cuina, sommelier i periodista gastronòmic. Desenvolupa cursos i tallers de tota mena, des d’un sobre cuina japonesa o tast de vins fins a un de maridatge d’orxata amb festucs. Ha fet conferències a ESADE i ha escrit articles per a El País, Time Out, Cuina o Delicooks. A Ara...
Manel Lucas (Bareclona, 1963) és periodista i guionista. Ha treballat en diversos mitjans de comunicació, i actualment forma part de l’equip de programes Minoria absoluta (RAC 1) i Polònia (TV3). Ha publicat diversos llibres, entre ells ERC: la llarga marxa (1997, 2004) i ...
Com a directora de la revista Guía del Ocio BCN va recórrer bona part de restaurants de Barcelona i va escriure sobre aquests durant set anys. Actualment coordina colze a colze amb Javier Sánchez (www.cocinatis.com), el portal vertical de cuina d’Antena 3, parla sobre gastronomia al...
Laura De Andrés Creus (Barcelona, 1978) és llicenciada en Periodisme per la Universitat Autònoma de Barcelona. Treballa al gabinet de comunicació de la UGT de Catalunya. Ha col·laborat al setmanari El Temps i al suplement econòmic El Cèntim, del...